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该论文工作集中研究尿囊素降解代谢酶着力于发现并研究解释生理化现象,而不局限生物材料.全面综述植物尿囊素降解代谢酶研究现况,概述植物尿囊素酶的分布、定位、性质、结构以及调节控制,并简介植物尿囊酸酰胺水解酶和脲基乙醇酸酰胺水解酶的研究近况,同时指出待研究的方向.研究苛求芽孢杆菌(Bacillus fastidiosus)尿囊酸酰胺水解酶的基本性质、稳定性、失活和激活、调节.该章建立一个稳定、可靠的测定四季豆尿囊酸降解酶的方法.本章首次从植物材料部分纯化尿囊酸酰胺水解酶并研究其性质.该文较系统地研究四季豆幼苗脲基乙醇酸酰胺水解酶的一些性质和底物类似物及其他化合物对该酶的影响,有助于植物尿囊素代谢研究的进一步深入.