灌水定额和滴头流量对南疆灰枣产量和品质影响研究

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针对南疆干旱缺水、枣树灌水方法落后、灌溉水利用效率不高、枣果品质参差不齐的现状,论文以阿克苏地区树龄为10年的灰枣树作为试验对象,考虑灌水定额和滴头流量两因素,开展不同灌水条件下的微灌枣树大田试验。试验设置4个处理(处理1~3的灌水定额分别为22.5mm、30mm、37.5mm,滴头流量为q=3.75L/h;处理4的灌水定额为30mm,滴头流量为q=2.0L/h),研究不同灌水定额和不同滴头流量对枣树的耗水特性、生理指标、产量、水分利用效率及枣果品质的影响,并综合以上指标提出微灌条件下红枣优质、高产、节水的灌水定额及滴头流量,为新疆红枣产业健康、可持续发展及枣农增产增收提供理论依据。通过研究得到以下结论:(1)随着灌水定额的增大,各处理的总耗水量呈现逐渐增大趋势,但随着灌水定额的增大,耗水量增加幅度减小;灌水定额为30mm,大滴头流量q=3.75L/h处理的耗水量大于小滴头流量q=2.0L/h处理;灌水定额30mm,滴头流量q=3.75L/h的处理,其土壤含水率均在55.3%和100%的田间持水率之间变化,灌水比较适宜。(2)不同灌水定额处理在显著水平a=5%下的座果率差异不显著性,不同滴头流量处理座果率差异显著,灌水定额30mm,滴头流量q=3.75L/h的处理座果率较大;各处理的5次灌水前,叶-气温差均值在1.75~2.10℃之间变化,浮动不大,灌水定额为30mm,滴头流量q=3.75L/h的处理,其累积叶-气温差最小,且与产量的相关系数达0.98,研究认为可采用叶-气温差作为灌溉的诊断指标。(3)当红色(R)与绿色(G)的色阶值R/G比值大于2.22时,红枣着色为理想的深红色,且随着R/G的比值进一步增大,枣果的着色更优;红枣收获时,22.5mm的小灌水定额处理和小滴头流量q=2.0L/h的处理枣果着色品质较优。(4)红枣产量、水分利用效率、单果重、可食率及商品率均在灌水定额30mm,滴头流量q=3.75L/h的处理出现峰值,说明灌水定额30mm,滴头流量q=3.75L/h的处理对红枣产量和品质有促进作用。结合农民生产经验,综合考虑红枣产量、品质和水分利用效率等指标可得出,灌水定额30mm,滴头流量q=3.75L/h的处理为此次试验的较优灌水处理。建议树龄10年的红枣树的灌水定额为30mm,滴头流量q=3.75L/h。
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