产学合作下高职旅游专业课程开发研究

• 作 者: 刘飞飞
• 发表日期: 2007年期
• 关键词: 产学合作 旅游专业人才 高职旅游专业课程开发

随着世界旅游业的快速发展,旅游业已越来越成为全球关注的强势产业。中国不仅旅游资源丰富,而且市场前景广阔。但是,目前中国的旅游教育存在着脱离实际、缺乏旅游特色、布局不合理,没有形成一套完备的旅游教育体系、教学质量和效益不高,以及由于教育结构调整所带来的生源大战等问题,严重阻碍了其自身的发展,同时也难以适应经济全球化和知识时代对旅游人才资本的渴求。可以说,中国的旅游教育是机遇与挑战并存。在对湖南省部分地区高职旅游专业课程及其开发情况的调查结果显示,课程现状与培养要求之间存在巨大反差,急需一种更为合理科学的课程体系。产学合作是职业教育发展的趋势,它能够延伸教学内容,促进课程改革,加强专业设置市场导向。因此,在这样一个新的背景下,去探讨高职旅游专业课程开发是很有意义的。产学合作下的高职旅游专业课程开发包括课程目标的开发、课程内容及其结构的开发、课程实施和课程评价四个方面。课程目标要具有针对性、体现课程内容的综合性、要包含创新精神和创新能力的培养、要注重培养能够理论联系实际的人才。课程内容包括普通文化课程和专业课程开发。课程实施的影响因素有教师、学生、教材和实训基地。课程评价包括四个步骤:提出问题,准备阶段,实施阶段,评价结果的处理与利用。产业界与学校的合作,为我国高职旅游专业课程开发提供了一个很好的机会。政府的政策支持、企业及国家的物质扶持、学校的师资培训和社会的鼓励都是保障高职旅游专业课程开发顺利进行的有力措施。