【摘 要】
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生命周期评价(LCA)是一种对产品、工艺或活动的整个生命周期对环境造成的影响进行定量分析与评价的工具。其目的在于评估资源消耗和废物排放对环境的影响,寻求改善环境影响的
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生命周期评价(LCA)是一种对产品、工艺或活动的整个生命周期对环境造成的影响进行定量分析与评价的工具。其目的在于评估资源消耗和废物排放对环境的影响,寻求改善环境影响的机会。本论文采用生命周期评价(LCA)方法,根据ISO14040提供的生命周期评价的技术框架,收集了奶牛生产生命周期各阶段的基础数据,按照“收集基础数据——清单分析——影响评价——生命周期解释”的步骤,将有关奶牛生产的全生命周期分为四个阶段,即饲料原料生产阶段,饲料加工阶段,奶牛生产阶段和运输阶段。将各阶段的污染物排放情况列出清单,根据污染物排放种类,对各阶段进行环境影响评价(全球变暖,环境酸化,富营养化,光化学臭氧合成)。最后进行特征化和标准化,加权评估,得出有关奶牛生产的整个生命周期对环境系统的压力大小,以便于综合评价。主要结果如下：1)在奶牛场生产过程中,对环境影响贡献最小的影响类别是富营养化,占总环境影响的3.84%,环境酸化、光化学臭氧合成和全球变暖的贡献值相差不大,分别为36.45%、31.98%和27.73%。2)在奶牛场生产过程中,对环境影响贡献最大的影响阶段是饲料原料生产阶段,占总环境影响的52.5%,对环境影响贡献最小的影响阶段是饲料加工阶段,占总环境影响的0.57%。
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