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本文的研究目的旨在获得培养粘质沙雷氏菌高产灵菌红素的方法。从基础培养基出发,运用单因子结合正交试验对其基础培养基进行优化,结合优化结果,进而对灵菌红素高产培养基进行研究,并对此高产培养基进行专属性检测,认定优化后高产培养基即为该菌发酵产灵菌红素的专属高产低成本培养基,运用统计学软件结合响应面分析法对优化后培养基进行验证,证明得到响应面分析法适用于该菌发酵产灵菌红素的培养基优化,最后对该菌发酵产的灵菌红素进行理化性质研究,以期为其后续分离纯化奠定研究基础。粘质沙雷氏菌产灵菌红素的基础培养基以牛肉