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《植物生长与环境》课程是园林技术、园艺技术专业的专业基础课,旨在为学生后续专业课程的学习奠定理论与技能基础。然而,中等职业学校的学生普遍难以达到本课程的教学目标,更无法满足职业技术教育对培养高素质技术型和应用型人才的要求。为顺应职业教育教学改革的趋势,本研究将任务驱动式项目教学法引入《植物生长与环境》课程教学中,目的在于改善该课程的教学现状,提升学生的实践能力。本研究从提升园林技术专业学生的实践能力和职业素养出发,首先,对国内外项目教学法的研究现状分析、整理,总结出项目教学法的内涵、特点及一般流程,并比较分析项目教学法与园林技术专业目前运用到的其他教学方法的相互关系,从而提出任务驱动式项目教学法。其次,通过开展有效问卷调查和访谈,对园林技术专业《植物生长与环境》课程的教学现状调查与分析,结合任务驱动式项目教学法的理论基础,建构了《植物生长与环境》课程的任务驱动式项目教学模式。最后,开展项目教学实践,并通过问卷调查和访谈来检验教学效果。研究结果表明:任务驱动式项目教学法适用于《植物生长与环境》课程教学,能够显著提高学生的综合能力,在理论联系实际能力、实践动手能力和合作能力等方面的提升更为突出。同时,相比于传统的教学方式,学生对任务驱动式项目教学法更感兴趣,期望该教学法能在后续专业课程的学习中得以延续。此外,结果表明,不同性别的学生在学习能力的提升方面存在显著性差异,其中较为突出的是,男生在问题解决能力上的表现明显好于女生,而女生对理论知识的掌握程度远胜于男生。