【摘 要】
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该文调查研究了南宁市部分菜地重金属含量和蔬菜中重金属、硝酸盐含量.以土壤重金属起始值作为评价标准,对南宁市部分菜地土壤重金属污染状况作了初步评价;以国家规定的蔬菜
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该文调查研究了南宁市部分菜地重金属含量和蔬菜中重金属、硝酸盐含量.以土壤重金属起始值作为评价标准,对南宁市部分菜地土壤重金属污染状况作了初步评价;以国家规定的蔬菜卫生标准评价了南宁市蔬菜重金属污染状况;以蔬菜专家沈明珠研究员提出的蔬菜硝酸盐类的卫生评价标准,评价了南宁市蔬菜硝酸盐污染状况.在调查研究基础上,进行了框栽试验,进一步研究了不同施氮水平,不同采收期与蔬菜中硝酸盐含量的关系.
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