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阿克苏地区富士苹果“糖心”形成的机理研究
【摘 要】
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本试验以阿克苏地区红旗坡果园、六团果园、十团果园苹果果实作为试验材料,选取成熟期优质且具有代表性的‘富士’品种为试验材料,通过对该地的气象和土壤养分、果实外在品质、内在品质、糖组分、糖代谢相关的酶、矿质元素进行测定,且制作石蜡切片观察果肉组织的微观结构差异。进一步分析各项指标对“糖心”形成的影响,为栽培管理提高苹果品质和提高“糖心”的出现率提供理论依据。“糖心”果实作为阿克苏地区的果品产业的支柱产
【出 处】
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塔里木大学
【发表日期】
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2019年01期
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期刊
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