【摘 要】
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该研究是利用引流牛胆汁和屠宰牛胆汁在实验室条件下建立胆法漩涡运动和滴流运动的试验模型,在离体胆汁中接种E.coli,并使胆汁产生漩涡运动及滴流运动,同时检测胆汁各主成分
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该研究是利用引流牛胆汁和屠宰牛胆汁在实验室条件下建立胆法漩涡运动和滴流运动的试验模型,在离体胆汁中接种E.coli,并使胆汁产生漩涡运动及滴流运动,同时检测胆汁各主成分的动态变化,探讨E.coli与胆汁各主要成分的关系以有β-G酶的活性与胆汁各成分的关系.其研究的目的之一是在牛黄发生器内培植出牛黄,进面对胆法漩涡运动与滴流运动下所形成的产物的主要成分、结构进行比较研究,得出其与天然牛黄的异同点,为将来工厂化生产牛黄提供重要的数据和理论依据;目的之二是提示β-G酶及胆汁流动特性在培植牛黄中的作用.
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