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本试验选用1440只160日龄罗曼粉壳商品蛋鸡，研究氨基酸微量元素螯合物(AATMC)对高峰期蛋鸡生产性能和生理功能的影响，试验共分三个部分。试验一采用单因子试验设计，考察复合蛋氨酸微量元素螯合物按0％、20％、50％、80％和100％比例替代复合无机微量元素对蛋鸡生产性能的影响，试验设5个处理；试验二采用2×2+1因子试验设计，考察蛋氨酸锌(Zn-Met)和蛋氨酸锰(Mn-Met)按50％和100％比例分别替代硫酸锌和硫酸锰对蛋鸡生产性能的影响，以无机微量元素饲粮为对照，共设5个处理。试验三采用单因子试验设计，考察在添加复合蛋氨酸微量元素螯合物时，扣除和不扣除其中所含的蛋氨酸，以保证饲粮蛋氨酸水平相同的基础上来考察AATMC替代无机微量元素后对蛋鸡生产性能的影响，试验设6个处理：(1)无机微量元素来源的基础饲粮；(2)基础饲粮+0.04675％DL-Met；(3)基础饲粮扣除0.04675％Met+复合AATMC100％替代无机微量元素；(4)基础饲粮+复合AATMC100％替代无机微量元素；(5)基础饲粮扣除0.0234％Met+复合AATMC50％替代无机微量元素；(6)基础饲粮+复合AATMC50％替代无机微量元素。试验预饲期7天，正试期63天。基础饲粮由玉米、豆粕、膨化大豆等组成，Fe、Cu、Mn、Zn、Se和Ⅰ分别用硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、亚硒酸钠和碘化钾提供，添加水平分别为60、20、100、80、0.3、0.4 mg／kg。每处理设4个重复，每个重复30只鸡。 试验一结果为复合AATMC按适宜比例替代复合无机盐可提高蛋鸡的生产性能(P＞0.05)，50％替代组的饲料消耗量和料蛋比最低(P＜0.05)，添加复合AATMC对蛋品质和生理功能有一定的改善(P＞0.05)，与无机盐组相比，破蛋率降低，AKP活性显著升高(P＜0.01)，IgG、IgM水平和T淋巴细胞转化率(TLR)明显提高(P＜0.05)。复合AATMC替代复合无机微量元素的适宜比例为50％。 试验二结果为用Zn-Met和Mn-Met替代无机微量元素时，均有提高蛋鸡生产性能的趋势，其中Zn-Met 50％＼Mn-Met 100％替代组的提高程度最大，其次为Zn-Met100％＼Mn-Met100％替代组；Zn-Met按50％和100％替代对蛋鸡生产性能无显著影响；Mn-Met按50％和100％替代对料蛋比影响显著(P＜0.05)，对其他生产性能无显著影响，但均表现为100％替代组高于50％替代组；Zn-Met和Mn-Met对蛋鸡的生产性能无显著的交互作用；Zn-Met 50％＼Mn-Met100％替代组可提高蛋鸡血清锌的含量、A对活性、LDH活性及体液免疫功能(P<0.05)。从各项生产和生理指标综合考察，Zn一MetMn一Met以50%100%替代比例最佳。与试验一结果比较，在替代比例为50%时，复合AATMC对蛋鸡生产性能的改善程度优于使用Zn-MetM们一Met;在替代比例为100%时，使用Zn一MetMn一Met对蛋鸡生产性能的改善程度优于使用复合AATMC。 试验三结果:在饲粮Met水平相同时，复合AATMC可改善产蛋性能、蛋壳质量和免疫功能;复合AATMC 1 00%替代复合微量元素时，在扣除Met水平的饲粮中使用，对蛋鸡生产性能的改善程度优于在不扣除Met水平的饲粮中使用;而复合AATMCSO%替代复合微量元素时，可不扣除饲粮Met水平。 以上试验结果表明: 1、AATMC能够改善高峰期蛋鸡的生产性能; 2、AATMC的作用机理为:微量元素的生物学利用率高，可改善蛋鸡的生理机 能和免疫机能，并提供一定的蛋氨酸; 3、复合AA了MC替代复合无机微量元素的适宜比例为50%:或zn一Met 50%从n一Metloo%替代无机znSO4和MnSO4; 4、复合AA卫MC 100%替代复合无机微量元素时，应从基础饲粮中扣除AA卫MC提供的Met量;替代50%时，可不扣除基础饲粮扣除量。提供的Met