硒对冬小麦镉吸收、转运及生理特性的影响

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近年来,我国土壤镉污染问题越来越引起人们的关注。如何阻控土壤中的镉向作物可食部分的转移,是一个值得关注的问题。施硒可以缓解作物镉毒害效应、降低植株镉含量,但其机制尚不十分清楚。小麦作为北方地区重要的粮食作物,由于土壤镉污染而导致小麦籽粒镉超标的报道时有发生。本文通过盆栽与营养液培养试验,研究了施硒对冬小麦镉吸收、迁移、分配等的影响,探讨施硒降低冬小麦镉含量及限制其向籽粒转运的可行性,为北方土壤镉污染地区小麦安全生产、建立小麦富硒阻镉技术提供一定的参考依据。研究表明:1、在镉污染条件下,施硒可增加冬小麦产量,增幅6.60%-34.4%,其中Se5(5mg kg-1)处理下冬小麦产量增幅最大,Se10(10 mg kg-1)处理或更高施硒量,则会导致冬小麦减产。2、在镉污染条件下,施硒显著降低了冬小麦苗期、拔节期、灌浆期及成熟期地上部镉含量,降幅15.0%-81.8%,其中Se5处理下降低幅度最大。在成熟期小麦籽粒中,与不施硒处理相比,Se5、Se10处理下籽粒镉含量降幅分别为47.1%、70.6%。Se5、Se10处理可抑制冬小麦中镉向籽粒的转运以及根向地上部的转运,抑制冬小麦从土壤中的镉吸收。3、在镉污染条件下,苗期和拔节期土壤中Cd主要以离子交换态和铁锰氧化物结合态形式存在,灌浆期和成熟期土壤中Cd主要以离子交换态、铁锰氧化物结合态和残渣态形式存在。施硒降低了苗期、拔节期、灌浆期及成熟期土壤中离子交换态Cd含量,其中Se5、Se10处理下降幅最大,施硒增加了各时期土壤中残渣态Cd含量,其中Se5、Se10处理下增幅最大。4、施硒处理均降低了苗期、拔节期根-地上部的镉迁移系数,降低了灌浆期茎叶-穗,以及成熟期颖壳-籽粒的镉迁移系数,其中Se5处理下降幅最大。施硒处理降低了苗期、拔节期地上部镉分配比例,降低了灌浆期穗、成熟期籽粒的镉分配比例,增加了各时期根中镉分配比例。5、施硒显著增加了镉胁迫下冬小麦的根长、根体积、根表面积,降低了冬小麦根直径,其中Se5处理下效果最为显著,增幅达119%-402%。6、Se5处理显著降低了镉胁迫下冬小麦叶片及根细胞中细胞质的Cd含量,显著降低了叶片细胞中细胞器的Cd含量,增加了叶片细胞中细胞壁的Cd含量。Se5处理显著降低了镉胁迫下冬小麦叶片中乙醇提取态及水提取态Cd含量,降低了叶片细胞中Cd的有效性。
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