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近几年,随着人民生活和消费水平的显著提高,中国饮料行业得到了迅速发展,其广阔前景吸引了众多国际知名品牌饮料厂商。许多跨国公司凭借雄厚的财力和丰富的市场运作经验,通过收购国内著名品牌或合资、独资经营挤占国内市场。当前我国饮料行业的多元化格局已经初步显现,饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类。并且呈现了如下分类格局：
一、碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟,增速放缓
中国饮料工业协会的资料显示：就我国整个饮料行业的状况来看,2007年产品品种结构上发生了较大变化,碳酸饮料和瓶装引用水在平稳中稳步增长,但其他品种如果汁和茶饮料增长迅速。
二、茶饮料、果蔬汁饮料市场蓬勃发展
随着人们健康意识的加强和对生活品质的关注,茶饮料在中国的发展稳步提升。而中国传统历史凉茶更是异军突起,不断寻求更健康、更现代、更时尚的突破。
果蔬汁饮料在中国的兴起晚于茶饮料,但发展速度是其他市场无法比拟的。果蔬汁饮料市场是新老品牌同场竞技的最佳舞台,既有老品牌(如：汇源),又有大量新品牌(如可果美)的进入同时,标榜100％鲜榨的纯果汁更是受到都市年轻白领的青睐。
三、功能性饮料市场的兴起夺人眼球
为了抓住青少年这一庞大的软饮料消费群体,一些知名的饮料厂商纷纷推出特色鲜明的功能性饮料来抢占市场：乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、养生堂的“尖叫”、雀巢的“舒缓”、统一的“体能”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她”等功能性饮料品牌的出现,掀起了继“碳酸饮料-瓶装水-茶饮料-果蔬汁饮料”之后的中国饮料市场的第五次浪潮。
而在此大环境下,一瓶汽水卖遍全世界,而且一卖就是一百多年的可口可乐,一向以专业化经营而著称于世,作为一个世界范围内软饮料的领导者,面对潮流突变的市场环境,可口可乐应该如何走下去?
这篇论文从产品线的角度入手,分析可口可乐如何应对这个多元的市场变化,在中国市场谋求继续领先和发展的策略。希望通过对可口可乐这一层面的分析,给企业和市场带来实际的启示和实践意义。传统的东西,如何不被时尚的浪潮所抛弃?如何在竞争中生存,如何在创新中取胜?如何让经典永远发光?这些都是我们在研究中深入探究的答案。