【摘 要】
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农产品加工企业有许多特点，如：采购原材料的季节性、筹资渠道的狭窄性、企业规模偏小、原材料和产品价格波动较大等，这决定了农产品加工企业具有独特的存货风险、现金流风险、价
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农产品加工企业有许多特点，如：采购原材料的季节性、筹资渠道的狭窄性、企业规模偏小、原材料和产品价格波动较大等，这决定了农产品加工企业具有独特的存货风险、现金流风险、价格风险和筹资风险。
本文从总体上分析了农产品加工企业财务风险的产生原因、计量手段、预警模型和规避方法。并以这些计量手段和规避方法为指导，对农产品加工企业的存货风险、价格风险、现金流风险和筹资风险分别进行了分析计量，然后提出了相应的规避风险的方法。
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