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油茶产业是集经济、社会、生态三大效益为一体的绿色产业,大力发展油茶产业是我国的基本国策。在国家政策导向下,近十年来大量的资金投向了油茶产业,带动了油茶产业的繁荣发展。与此同时,也造成了一些社会问题,如一些企业未经科学论证就盲目投资油茶产业,造成投资无法收回,甚至导致企业破产,使各利益方蒙受损失,也冲击了油茶产业的健康发展。由于油茶产业具有投资周期长、产业链长、资金需求大的特点,资金的投入必具有较大的风险性。本文旨在从供应链的视角,对油茶投资项目进行财务分析和风险控制研究,为相关的企业进入油茶投资领域提供决策参考,为政府相关部门在审批油茶投资项目时提供科学依据,以促进油茶供应链健康发展。论文综合运用文献研究法、调查法、访谈法、定性分析与定量分析相结合的方法等多种方法开展研究。全文在对油茶产业各种经营模式进行梳理的基础上,选择最有代表性的“公司+基地+农户”模式进行研究。通过分析该模式的特点,构建了油茶投资项目的供应链结构模型,围绕核心企业(油茶投资加工企业)进行财务分析与风险控制研究。分析了油茶投资企业的收入构成,以茶油成本导向法为重点提出了茶油产品的定价方法。为了有效预测油茶投资企业的收入,文中提出以指数平滑法来预测加工企业的茶油年销量,并据此解决企业的收入测算问题。在梳理各种财务分析和评价指标的基础上,对油茶投资项目的投资估算、资金筹措、财务基础数据的确定、财务分析报表的编制、评价指标的分析以及敏感性分析等进行了系统的研究。分析了基于供应链的油茶投资项目风险,找出了主要的风险源,并就风险评价与控制进行了研究。结合案例企业,验证了本文所提出的财务分析方法及风险控制方法的有效性和可行性。本文的研究成果可为油茶投资方在投资油茶项目时提供财务分析的科学方法和参考依据,为政府主管部门在审批油茶投资项目时提供决策参考,为油茶有关利益相关者在选择供应链合作伙伴时提供参考依据,有助于促进油茶产业有序发展。