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铜基叶面肥(Copper-based foliar fertilizer)是由山东农业大学土肥资源高效利用国家工程实验室研制的具有杀菌和营养双重功效的产品。本文在氢氧化铜的基础上,添加硒(Se)、碘(I)元素及配方助剂,研制出含硒(CBFF-Se)、碘(CBFF-I)的铜基叶面肥,同时按照联合国粮农组织(UN/FAO)和我国可湿性粉剂质量标准对产品的悬浮性能等相关指标进行了评价。本文以喷施清水(CK)、传统波尔多液(BDM)为对照,选取普通铜基叶面肥(CBFF)、含硒铜基叶面肥(CBFF-Se)、含碘化钾铜基叶面肥(CBFF-KI)、含碘酸钾铜基叶面肥(CBFF-KIO)四种铜基叶面肥,设置1 g/L及2 g/L两种浓度,利用1季的盆栽试验,研究了喷施不同种类及不同浓度铜基叶面肥对萝卜产量、农艺指标、品质、植株养分含量及对土壤微量元素含量的影响;通过2季的小区试验研究了喷施不同种类及浓度铜基叶面肥对生菜产量、品质、植株养分含量、叶片光合荧光特性、植株养分含量及对土壤微量元素含量的影响,为生产富硒、富碘蔬菜提供理论依据。主要研究结果如下:1.利用实验室用砂磨机制备普通铜基叶面肥、含硒铜基叶面肥、含碘化钾铜基叶面肥、含碘酸钾铜基叶面肥四种产品,其粒径、p H、悬浮率、润湿性、起泡性、流动性、热贮稳定性均符合联合国粮农组织(UN/FAO)和我国可湿性粉剂质量标准的要求。四种产品以含碘化钾铜基叶面肥性能最好,其D50为5.71μm,D97为13.33μm,比表面积为1100.45 m2/kg,p H为8.72,悬浮率为72.88%。2.喷施1 g/L含硒铜基叶面肥较清水处理显著提高萝卜的地下部鲜重、肉质根横径粗及叶片数分别为53.66%、23.01%及24.07%。喷施2 g/L普通铜基叶面肥及2 g/L含碘化钾铜基叶面肥均可显著提高萝卜地下部干物质分别为40.77%、39.87%。2015年喷施1g/L含硒铜基叶面肥生菜地上部鲜重较CK显著增加28.92%,喷施2 g/L含碘化钾铜基叶面肥及1 g/L含碘酸钾铜基叶面肥生菜地上部鲜重较喷施清水分别显著降低22.47%、22.73%。3.喷施铜基叶面肥较传统波尔多液显著降低萝卜地上部、地下部铜含量为55.67%-91.19%、61.57%-91.24%,降低铜毒害。铜基叶面肥能显著提高萝卜地上部中铜含量1.25-3.37倍,其中喷施高浓度铜基叶面肥处理萝卜的铜含量明显比喷施低浓度铜基叶面肥处理高。喷施2 g/L含碘化钾铜基叶面肥和1 g/L含碘酸钾铜基叶面肥条件下萝卜肉质根可溶性蛋白分别显著提高37.87%、39.26%。2015年,CBFF1、CBFF2、CBFF-Se2、CBFF-KI1处理生菜Vc含量较CK分别显著增加18.52%、58.49%、35.28%、22.20%,CBFF1、CBFF-Se1、CBFF-Se2、CBFF-KI2、CBFF-KIO1处理生菜硝酸盐含量较CK分别显著降低33.30%、49.10%、58.78%、39.08%、30.24%。2016年CBFF-Se2、CBFF-KI2、CBFF-KIO2处理生菜可溶性糖含量较CK分别显著提高29.58%、34.36%、39.24%,提高了生菜品质。4.喷施含硒铜基叶面肥后萝卜地上部、地下部硒含量较CK显著提高。喷施浓度为1 g/L含硒铜基叶面肥及2 g/L含硒铜基叶面肥条件下萝卜地下部硒含量较其它处理分别提高了20.39%-1.27%、48.80%-74.61%。CBFF-Se2处理肉质根中硒含量(鲜重)较CBFF-Se1处理提高23.76%,表明施入高浓度硒元素没有抑制植物对硒的累积。5.喷施不同种类铜基叶面肥可以提高碘元素含量。喷施1 g/L含碘化钾及1 g/L含碘酸钾铜基叶面肥条件下萝卜地下部碘含量较喷施清水分别显著提高了44.38%及93.41%。2015年喷施1 g/L含碘化钾铜基叶面肥及2 g/L含碘化钾铜基叶面肥条件下,生菜地上部碘含量较喷施清水分别显著增加127.91%、23.35%,且两种含碘铜基叶面肥不同浓度条件下,生菜地下部碘含量较CK显著增加25.95%-211.41%。2016年喷施含碘铜基叶面肥处理生菜地上部碘含量较清水处理分别显著增加24.71-66.20倍。6.萝卜喷施铜基叶面肥处理土壤中有效铜含量较BDM处理土壤铜含量显著降低31.69%-54.89%,减少了土壤铜污染的风险;铜基叶面肥处理土壤中锰含量降低了7.50%-14.23%。2016年生菜喷施铜基叶面肥处理土壤有效锰含量较喷施清水降低16.72%-44.92%。7.综合分析喷施不同浓度和种类的含碘铜基叶面肥对萝卜产量、农艺指标、品质、养分含量等的影响,对萝卜喷施1 g/L含硒铜基叶面肥较CK显著提高萝卜硒含量、产量及品质,喷施2 g/L含硒铜基叶面肥可以提高萝卜硒含量。喷施1 g/L含碘酸钾铜基叶面肥对萝卜的质量无显著性影响但显著提高萝卜肉质根可溶性蛋白及碘含量。对生菜喷施1 g/L含硒铜基叶面肥可以提高生菜产量及品质,生菜喷施2 g/L含碘化钾铜基叶面肥可以提高生菜碘含量及品质。