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杏鲍菇是一种珍稀食用菌，以其独特的风味，良好的口感和较长的保存期而日益受到市场亲睐。本研究以杏鲍菇三个菌株杏鲍菇1号、川杏鲍菇2号和杏鲍菇川选1号作为供试菌株，在低氮天冬酰胺——琥珀酸限制营养性培养基液体培养基中添加锰、铜验证其对杏鲍菇木质素降解酶系锰过氧化物酶和漆酶活性的影响。添加10μM～500μM MnSO4时，三个菌株锰过氧化物酶活性都得到提高，锰过氧化物酶的最大值均出现在第23天，最佳诱导浓度分别为50μM、50μM和100μM。培养基中添加铜时，10μM、50μM CuSO4时，三个菌株漆酶活性得到提高，最适浓度均为50μM。加入100μM、500μM CuSO4时酶活则降低。首先从杏鲍菇中扩增得到了两个锰过氧化物酶，三个漆酶基因片段。以β-actin基因作为内参基因，应用半定量RT-PCR验证了50μM MnSO4和CuSO4对杏鲍菇川选1号锰过氧化物酶和漆酶基因表达的影响，实验结果显示50μMMnSO4对锰过氧化物酶基因MP表达具有明显的诱导效果，而对MP3则无明显变化，50μM CuSO4对漆酶基因lac2表达具有明显的诱导效果，而对lac1和lac3基因的表达无明显变化。然后分别验证了锰、铜对杏鲍菇菌丝生长速度的影响。结果显示，在PDA培养基中添加10μM～1mM MnSO4对杏鲍菇三个菌株菌丝生长都起促进作用，添加10μM、50μM、100μM CuSO4时促进菌丝生长，浓度提高到则抑制菌丝生长。最后在以棉籽壳为主的栽培料中添加锰、铜元素验证了其对杏鲍菇产量的影响。结果发现，栽培料中添加10mg/kg～500mg/kg MnSO4时均能提高杏鲍菇产量，添加浓度为50mg/kg时，三个菌株产量均达到最大值，产量分别提高16.9%，15.4%和14.2%。而添加CuSO4时，杏鲍菇1号和川杏鲍菇2号产量都下降，而杏鲍菇川选1号在10mg/kg和50mg/kg时产量有小幅度提高。