公平关切视角下生鲜农产品双渠道定价研究

• 作 者: 付琳
• 出 处: 华南理工大学
• 发表日期: 2017年期
• 关键词: 生鲜农产品双渠道 公平关切 保鲜努力 定价决策

随着电子商务和冷链物流技术的新发展,越来越多的消费者开始接受并选择网络渠道购买生鲜农产品,生鲜网购这种全新的便捷性和经济性购物方式日趋盛行。对于生鲜零售企业,线下传统渠道和线上网络渠道相结合的双渠道销售模式逐渐成为其新的产品销售策略。然而,当实体销售渠道与网络销售渠道同时存在时,生鲜农产品双渠道间的定价和新鲜度差异问题作为影响渠道管理的重要因素,是生鲜供应链参与者必须直面的现实问题。同时,纵观现有的相关文献,学者们大多基于供应链决策者“完全理性”的理想化假设进行研究。但在现实情况中,决策者往往并非完全理性,在关注自身利益的同时也关注收益分配是否公平,即公平关切行为因素对生鲜农产品双渠道供应链会产生重要的影响。基于此,本文将公平关切行为因素引入生鲜农产品双渠道供应链模型,研究基于公平关切行为的双渠道供应链系统最优定价与保鲜决策,分析公平关切行为对生鲜农产品双渠道供应链的影响。首先,本文以两级生鲜农产品双渠道供应链基准模型为研究对象,对比分析集中与分散决策模式下双渠道供应链系统的最优定价与保鲜决策,并且通过具体算例描述消费者网络渠道接受程度对双渠道定价的影响,为下文分析奠定基础。其次,在前章基准模型的基础上考虑决策者单方具有公平关切行为倾向的情形,分别探讨生鲜供应商和零售商公平关切行为对供应链系统最优定价与保鲜决策的影响。最后,本文考虑生鲜供应商和生鲜零售商同时具有公平关切行为倾向的情形,探讨双方公平关切行为对生鲜农产品双渠道供应链最优决策的影响。本文将行为科学的研究成果引入生鲜农产品双渠道供应链,摒弃以往研究关于供应链各参与者“完全理性”的理想化假设,拓宽了生鲜农产品双渠道供应链的研究领域,及公平关切理论的应用范围。