【摘 要】
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为从食品中找到有效防癌剂,该研究应用非程序性DNA合成实验,V哺乳动物细胞正向基因突变,小鼠骨髓微核实验、抑癌生长曲线实验筛选了桔子油及紫草素.结果发现,桔子油在6-25μg
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为从食品中找到有效防癌剂,该研究应用非程序性DNA合成实验,V<,79>哺乳动物细胞正向基因突变,小鼠骨髓微核实验、抑癌生长曲线实验筛选了桔子油及紫草素.结果发现,桔子油在6-25μg/ml剂量下的非程序性DNA合成试验(UDS)中,25-100μg/ml剂量下的V<,79>哺乳动物细胞正向基因突变试验,500-2000mg/KgBW剂量下小鼠骨髓微核试验中有明显的抗诱变作用,且其抗诱变效应具有剂量效应关系.桔子油在抑癌生长曲线试验中,在340μg/ml剂量下对Hela细胞有明显的抑制生长效应.该研究资料提示桔子油既是肿瘤形成的阻断剂,又是抑制剂.除桔子油外,有效成分d-苎烯也是芹菜籽油、榄香脂油及柠檬油等许多其它植物精油的主要成分.由于桔子油低毒,不干扰正常组织代谢,作为有效的化学防癌剂有应用的前景.紫草素在100mg/kg BW剂量下的小鼠骨髓微核试验中的3μg/ml剂量下V<,79>哺乳动物细胞正向基因突变试验中均有抗突变作用,说明它在体内和体外都能保护染色体免受化学物损伤.该研究还证明了,检测致癌物和抗癌物生物活性的短测试验组合是可行的,为抗癌研究方法学提供了理论依据.
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