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本论文对我国人参、西洋参主要种植区域的参产品及其生长土壤进行调查研究,分析了土壤和参产品中有机氯农药的污染状况,为人参GAP种植基地的选择、污染土壤的修复、人参及西洋参中残留有机氯农药的去除方法研究提供重要的参考依据,并对土壤和人参、西洋参中有机氯农药污染之间的关系进行探索,寻找二者之间的规律,为采取措施减少人参中有机氯农药的累积,提高人参产品的质量提供理论指导。本次调查研究时间为2006年9月和2007年9月,在吉林省东部的7个地区的101个种植基地采集人参、西洋参样品和土壤样品各198个,并对人参、西洋参的种植技术和土壤性质进行了调查了解。采用气相色谱法对参样品和土壤进行17种有机氯农药检测,从多个角度对检测数据进行分析,得到主要结论如下:1各地区土壤中检出的农药种类一致,分别为四氯硝基苯,五氯硝基苯,六氯苯和α-BHC,γ-BHC,β-BHC,δ-BHC。其中五氯硝基苯和六六六对土壤的污染较为严重。82.3%的采样点符合我国《中药材生产质量管理规范》对中药材种植土壤标准的要求。2在参样品中检测出来的农药的种类与土壤中农药种类相同,其中五氯硝基苯和六六六对人参、西洋参的污染较为严重。3不同地区人参中农药的残留状况存在差异:集安、安图、靖宇、临江、敦化地区的人参、西洋参中,六六六的残留严重,而在扰松地区五氯硝基苯残留严重。4人参、西洋参对土壤中的有机氯农药具有一定的富集作用,但其富集因子有待进一步研究。5有机氯农药在人参不同组织部位中的残留有明显的差异,表皮和须根中残留最高,其次是韧皮部和叶中,木质部和茎中最低。本论文的研究结果提示我们除了现行药典规定的几种农药外,还应该对药材中的其他农药如六氯苯、四氯硝基苯等制定相应的限量标准,以进一步对药材的质量进行控制。此外土壤环境质量标准GB15618-1995中只按照DDT和六六六残留量进行土壤等级划分,而对于其他种农药未有涉及。因此建议再增加几种易残留且毒性较大的农药的相应的标准,以严格控制土壤质量,保证GAP种植的质量。