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大蒜素调控氧化应激及内质网应激改善膳食丙烯酰胺肝毒性机制研究

来源 :吉林大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liubmhz

【作 者】

：

南博 

【机 构】

：

吉林大学

【出 处】

：

吉林大学

【发表日期】

：

2021年01期

【基金项目】

：

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