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新疆民族特色饮食文化是新疆对外宣传中最重要的方面之一。然而新疆民族特色小吃名称的现存英译繁杂、译名不规范等问题导致无法有效实现对外宣传的目的。本文试从文化图式视角来探讨新疆民族特色小吃名称翻译的问题,并通过对几种较为常见的民族特色小吃的现存英译进行探索和试译,同时总结了其英译的几种方法,力求新疆民族特色小吃的英译规范化,以供交流探讨。