【摘 要】
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卡那霉素发酵过程细胞生长和产物合成过程动力学基本符合微生物次级代谢产物的合成规律.建立了卡那霉素变容发酵过程产物合成期的动力学模型.对模型参数进行了估计.模型拟合
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卡那霉素发酵过程细胞生长和产物合成过程动力学基本符合微生物次级代谢产物的合成规律.建立了卡那霉素变容发酵过程产物合成期的动力学模型.对模型参数进行了估计.模型拟合偏差在5﹪以下.在不同发酵阶段,搅拌转速和空气流量的变化对供氧速率影响的 显著性各不相同.在相同耗氧速度下,每增加1KW功率消耗,搅拌供氧效率是通气供氧效率 的5-7倍.根据以上研究结果并结合现场操作经验,制定了模糊控制规则表,以ARMCE简化 算法为基础,设计了三输入模糊PID控制器.构建了模糊PID控制系统,应用于工业发酵罐中供氧速率控制.
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