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本研究分别以厦门湾东南部海域、九龙江河口和九龙江河流的水体作为海洋、河口和河流水体的代表,于2005年8月~2006年5月分4个航次分别采集了3种水体的水样,利用错流超滤技术提取了水体中的胶体,分析了胶体相(10kDa ~0.2μm)、真溶液相(<10kDa)和溶解相(<0.2μm)中氮、氨基酸和碳水化合物的组成与含量,研究了各种形态的氮、氨基酸和碳水化合物在3种相态中的分布,探讨了胶体中氮、氨基酸与碳水化合物的来源和转化。研究结果如下:1.从九龙江河水到厦门东南部海域海水中各种形态的氮、氨基酸和碳水化合物的含量依次降低,说明陆源输入是海洋和河口水体中氮、氨基酸和碳水化合物的重要来源。2. 3种水体真溶液中有机氮平均占其溶解态氮的22.1%,而胶体中有机氮平均占其溶解态氮的57.8%,表明胶体中有机氮占优势。3种水体的真溶液中硝酸盐氮平均占无机氮的89.2%,表明无机氮中硝酸盐氮占优势。各种形态的氮在海洋与河流水体的胶体和真溶液中的季节变化趋势基本一致,但在河口水体胶体中的变化则与真溶液中的不同,说明河口作为河水与海水的交汇处,氮在胶体中的行为与在真溶液中有所不同。3.海洋水体真溶液中可水解氨基酸(THAA)的年均浓度为胶体中的7.3倍,而河口和河流水体中胶体中的THAA的年均浓度分别为真溶液中的1.2倍和2倍,表明河口和河流水体中的胶体富含氨基酸等大分子物质。3种水体真溶液中甘氨酸+苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸+酪氨酸、丝氨酸和苯丙氨酸是主要的氨基酸种类,而在胶体中除以上几种氨基酸外,胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸及赖氨酸等氨基酸的含量也较大。3种水体的真溶液和胶体中的氨基酸含量随季节变化的趋势一致,但组成随季节的变化较大,3种水体各种相态均不相同。真溶液中氨基酸组成的季节变化较大,而胶体中的变化较小,说明胶体中的氨基酸组成相对稳定。4.海洋、河口和河流水体,碳水化合物DCHO在真溶液中的均值是胶体中1.5～5.7倍,3种水体中DCHO在真溶液中的含量大于胶体中的量, 3种水体中胶体态的碳水化合物(CHO)占溶解态的20.6%,说明溶解态碳水