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本试验的目的是研究丁酸梭状芽孢杆菌Clostridium butyricum对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及消化道微生物区系的影响。为丁酸梭状芽孢杆菌在断奶仔猪饲养中的应用提供科学的依据。
本研究分为两个试验:
试验一,选用120头(公母各半)体重相近(6.31±0.24kg)的杂交(杜长大)健康断奶仔猪,随机分为4个处理组,试验仔猪分别饲以含有丁酸梭状芽孢杆菌0、4×107cfu/kg、8×107cfu/kg、1.6×108cfu/kg的饲粮,试验共6周。探讨丁酸梭状芽孢杆菌对断奶仔猪生产性能、腹泻频率和仔猪血清学指标的影响。
结果表明:(1)丁酸梭状芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响:随着丁酸梭状芽孢杆菌添加水平的提高,各组头均日采食量和头均日增重均显著提高(P＜0.05),Ⅳ组头均日采食量与头均日增重最高(P＜0.05);添加丁酸梭状芽孢杆菌能够显著降低断奶仔猪的耗料增重比(P＜0.05);添加丁酸梭状芽孢杆菌能够显著降低断奶仔猪的腹泻率(P＜0.05)(2)丁酸梭状芽孢杆菌对断奶仔猪血清学指标的影响:随着丁酸梭状芽孢杆菌添加水平的提高,仔猪血清总蛋白、白蛋白、白蛋白与球蛋白之比(白/球)增加显著(P＜0.05),血清谷草转氨酶、尿素氮水平和谷丙转氨酶水平显著降低(P＜0.05);丁酸梭状芽孢杆菌对仔猪血清碱性磷酸酶活性的影响不显著(P＞0.05),但随着丁酸梭状芽孢杆菌添加水平的提高,有降低的趋势;仔丁酸梭状芽孢杆菌对仔猪血清球蛋白水平的影响不显著(P＞0.05),但随着丁酸梭状芽孢杆菌添加水平的提高,有增加的趋势。(3)丁酸梭状芽孢杆菌对饲料经济效益的影响:随着丁酸梭状芽孢杆菌添加水平的升高,仔猪养殖毛利显著提高(P＜0.05),但达到1.6×108cfu/kg的添加水平时具有下降趋势。
试验二,在试验一的基础上,综合考虑丁酸梭状芽孢杆菌对仔猪生产性能,养殖经济效益,和血清生化水平的影响。选择丁酸梭状芽孢杆菌添加量为8×107cfu/kg的饲粮,进一步研究丁酸梭状芽孢杆菌对断奶仔猪微生物区系的影响,为在断奶仔猪养殖中合理使用丁酸梭状芽孢杆菌提供科学依据。试验选用60头(公母各半)平均体重相近(6.41±0.26kg)的28日龄断奶的健康仔猪(杜长大),随机分为两个处理组。两组试验仔猪分别饲以含有丁酸梭状芽孢杆菌0 cfu/kg、8×107cfu/kg的饲粮,试验共6周。
结果表明:(1)丁酸梭状芽孢杆菌对断奶仔猪生产性能的影响:添加丁酸梭状芽孢杆菌显著提高了4-10周断奶仔猪的头均日采食量、头均日增重,并且显著降低耗料增重(P＜0.05),与试验一的结果一致。说明丁酸梭状芽孢杆菌能够达到显著促进断奶仔猪生长的作用(P＜0.05)。(2)丁酸梭状芽孢杆菌对断奶仔猪肠道PH值的影响:添加丁酸梭状芽孢杆菌能显著降低空肠、回肠、盲肠和结肠的PH值(P＜0.05)。(3)丁酸梭状芽孢杆菌对断奶仔猪肠道微生态区系的影响:断奶仔猪饲粮中添加丁酸梭状芽孢杆菌能够显著提高断奶仔猪十二指肠、空肠、回肠、盲肠和结肠内的丁酸梭状芽孢杆菌的含量(P＜0.05);显著提高断奶仔猪空肠、回肠、盲肠、和结肠内的乳酸杆菌含量(P＜0.05);丁酸梭状芽孢杆菌能够显著降低断奶仔猪盲肠和结肠内大肠杆菌的数量(P＜0.05)。
本研究结论:(1)在断奶仔猪饲粮中添加丁酸梭状芽孢杆菌能显著改善断奶仔猪的生产性能,随着丁酸梭状芽孢杆菌生产水平的提高,仔猪的头均日采食量和头均日增重均显著提高(P＜0.05),达到1.6×108cfu/kg的添加水平时其改善生产性能的作用最显著(P＜0.05);达到8×107cfu/kg的添加水平时仔猪养殖的经济效益最好(P＜0.05)。(2)在断奶仔猪饲粮中添加丁酸梭状芽孢杆菌能提高断奶仔猪蛋白质的消化吸收,保护肝脏并且增强免疫功能。(3)断奶仔猪饲粮中添加丁酸梭状芽孢杆菌能够显著提高断奶仔猪肠道内丁酸梭状芽孢杆菌与乳酸杆菌的含量(P＜0.05);显著降低断奶仔猪肠道内大肠杆菌的含量(P＜0.05)。