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本研究从已建立的抗沙门氏菌单抗中筛选出适用于肠炎沙门氏菌ELISA快速检验的3—47—26单抗，采用筛选强阳性杂交瘤细胞株制备了高效价的3—47—26单抗。改进了用辣根过氧化物酶标记高效价单抗的方法，进行了HRP标记单抗的免疫生物学特性的鉴定。提取制备了肠炎沙门氏菌脂多糖，并对蛋白质和糖的含量进行了测定，提取液中蛋白质含量为0.17mg/ml，多糖含量为136.6ug/ml。确定了包被浓度和酶标抗体的工作浓度：HRP—3—47—26为1∶100；LPS的包被浓度为400ng/ml。 试验中采用LPS与多聚赖氨酸的结合，解决了包被过程中的解吸附作用，增强了包被的稳定性，同时也减少了假阳性反应，优化了包被过程。建立了检测肠炎沙门氏菌的抗原竞争ELISA方法，利用样品中的LPS抑制酶标抗体与包被的LPS结合，以降低底物反应的颜色从而达到检测的目的。通过对210份肠炎沙门氏菌感染鸡泄殖腔棉拭子、羽毛和组织样品先筛选后鉴定的方法进行检测具有明显的抑制作用，通过与国标法对大量的样品检测结果比较表明，竞争ELISA方法的检出率为18.09％；检出阳性样品36份，国标法检出率为17.14％；两者符合率为97.14％。竞争ELISA敏感性和特异性分别为94.4％和97.7％。从而为肠炎沙门氏菌的检测提供了一种敏感、特异、快速的检测方法。 通过以上研究工作，初步确定了肠炎沙门氏菌的ELISA检测程序，其方法的试验条件还有待进一步完善和标准化，以便为试剂盒的研制打下基础。