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目的：优化中链/长链脂肪乳剂的制备工艺。
方法：主要通过单因素实验、正交实验设计和均匀设计优化工艺过程中的参数，如物料的加入顺序、分散的速度及温度、均质的温度及压力、灭菌方法等；草拟了质量标准并进行了样品检测；同时对稳定性进行了考察。
结果：经过多次实验的优化，确定较合理的装量为500mL，浓度为10％、20％的中链/长链脂肪乳制备工艺：
一、氮气保护条件下，量取200～250 mL注射用水和处方量甘油混合，1MNaOH调pH至9.0～10.0，加入处方量卵磷脂，10000r·min-1高剪切分散2min使其均匀，水浴加热至60～70℃，得水相。
二、氮气保护条件下，称取处方量MCT和LCT混合，过02μm滤膜，水浴加热至60～70℃C，得油相。
三、氮气保护，在60～70℃、19000 r·min-1高剪切分散条件下，将油相通过针管加入到水相中分散头的下方，分散约20min后得初乳。在分散过程中再用1M NaOH调pH至9.5～10.0。初乳60～70℃水浴保温，同时晃动烧杯尽快消泡，均质。
四、氮气保护条件下，均质5次，第一次6.5 kpsi，均质后通过均质机加入约100 mL水，第二次、第三次均质压力为10.0 kpsi。第四次、第五次均质压力为15.0 kpsi，最后一次均质完毕后通过均质机加入剩余水相，定容至500mL。10％浓度的样品每次均质时控制物料在物料杯中的温度为65～75℃；20％浓度的样品每次均质时控制物料在物料杯中的温度为55～65℃：
五、氮气保护条件下，经5μm滤膜过滤，灌装于输液瓶中(预先用氮气置换空气)，灌装后继续充氮气，轧盖。
六、旋转灭菌柜121℃灭菌15min。
结论：该工艺制备的中链/长链脂肪乳剂在30℃C条件下加速考察，在两个星期内稳定，批间重现性较好，但在工艺放大和投入生产时可能存在稳定性的问题。