气-液-固三相系统中聚并现象的研究

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鼓泡生物反应器中,悬浮培养的细胞常受到较大程度的损害,甚至是死亡.向反应器中加入某些表面恬性剂可以防止细胞的损害.研究人员以液膜排液模型为基础,建立模型用以预测细胞与气泡的聚并时间,并与文献中的实验值进行比较,预测值和实验值吻合较好.因此,研究人员提出了两种保护细胞的方法:加入适当的表面活性剂和适当增大鼓泡时产生的气泡直径,分析了这两种方法能够保护细胞的原因.该文提出了液相主体中细胞与气泡聚并时,细胞所受切向剪应力的数值计算方法,讨论了影响切向剪应力的因素.该文认为动物细胞与气泡聚并时,动物细胞所受的剪应力足以对其造成损害.因而首次从理论证实了鼓泡生物反应器中,气泡会对生活在培养液中的动物细胞产生损害.
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