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本课题主要对如下四方面进行了研究。①研究常见病原菌23SrDNA基因序列变异规律，为细菌鉴别诊断和相关研究提供科学依据；②探讨运用PCR-RFLP和PCR-SSCP进行食源性感染常见致病菌鉴定的可行性；③应用寡核苷酸芯片技术，建立食源性感染常见致病菌的快速检测方法。④建立了检测结果分析的硬件系统和软件系统。
结论：1.23SrDNA基因序列变异规律为进行细菌的鉴别诊断提供了重要的理论和实验基础。2.运用PCR-RFLP和PCR-SSCP可以进行食源性感染不同种属常见致病菌的鉴定诊断。3.运用PCR-RFLP和PCR-SSCP可以进行不同血清型大肠埃希菌的鉴定诊断。4.对于食源性感染模拟标本，本方法也可以获得预期的结果。对食源性感染临床标本检测的结果表明，本方法可以在属及部分种水平进行鉴定，在亚种及血清型水平的鉴定需要结合传统方法及药物敏感实验进行鉴别。5.建立了检测结果分析的硬件系统和软件系统。6.本研究仅对细菌性食源性感染常见病原菌进行了芯片技术的研究，该研究为制备高密度的功能齐全的芯片奠定了基础，下一步将进行扩大芯片容量和检测范围的研究，同时进一步提高检测的特异性。