【摘 要】
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河北省是蔬菜生产大省,也是根菜类蔬菜生产大省,但生产中盲目施肥的现象已成为制约我省根菜类蔬菜产业发展的严重障碍。本研究以冀西北坝上地区的萝卜主产区张家口市尚义县和
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河北省是蔬菜生产大省,也是根菜类蔬菜生产大省,但生产中盲目施肥的现象已成为制约我省根菜类蔬菜产业发展的严重障碍。本研究以冀西北坝上地区的萝卜主产区张家口市尚义县和冀中地区的胡萝卜主产区保定市清苑县为主要研究区域,采用田间小区试验方法,研究不同氮磷钾供应水平对萝卜和胡萝卜生长发育特性、养分累积分配利用的影响及其内在调控机理,旨在为实现根菜类蔬菜生产中肥料的科学施用,促进根菜类产业健康发展提供理论依据和技术支撑。主要研究结果如下:(1)综合分析不同氮磷钾供应水平下的(胡)萝卜产量和养分累积量,并考虑到土壤肥力水平现状和变异,目前产量水平下萝卜氮磷钾肥的适宜推荐量为纯N150~180kg/hm2,P2O560~80 kg/hm2,K2O105~135 kg/hm2;胡萝卜的适宜推荐量为纯N165~195kg/hm2,P2O575~105 kg/hm2,K2O105~135 kg/hm2。(2)(胡)萝卜干物质累积总量和肉质根干物质量随生育进程推进逐渐增加,叶片干物质累积量呈现先升后降的变化趋势,累积高峰出现在肉质根膨大期。萝卜和胡萝卜干物质累积量总体均表现出随施肥量的增加先增加后降低的趋势。(3)不同养分供应水平下(胡)萝卜氮、磷、钾累积量总体也表现出随施肥量的增加先增加后降低的趋势,但形成单位产量所需的养分量受施肥水平的影响不大。生产1000 kg萝卜的养分需求量分别为N 1.06~1.55 kg、P2O5 0.69~1.06 kg和K2O 1.02~1.46kg,生产1000 kg胡萝卜的养分需求量分别为N1.64~1.99 kg、P2O50.90~1.19 kg和K2O1.30~1.94 kg,氮、磷、钾的吸收比例分别为1:0.59~0.66:0.88~1.04和1:0.54~0.61:0.79~1.03。随氮、磷、钾供应水平的增加,氮(磷、钾)肥料利用率(RE)、农学效率(AE)和相应的肥料偏生产力(PFP)均降低,而不同氮水平下的磷钾偏生产力,不同磷水平下的氮钾偏生产力和不同钾水平下的氮磷偏生产力均呈现先升后降的变化趋势。(4)对适宜施肥水平有利于(胡)萝卜生长发育的内在机理进行解析,结果发现,与不施肥相比,适宜养分供应下萝卜干物质累积旺盛期延长了2.0~8.4d,最大累积速率提高了16.5%~36.3%;氮、磷和钾累积旺盛期分别延长了1.5~6.5d、1.3~5.4d和4.1~11.7d,最大累积速率分别提高了9.2%~39.4%、11.0%~30.2%和8.3%~51.0%。胡萝卜干物质累积旺盛期延长了3.2~13.9d,最大累积速率分别提高了5.6%~73.0%;氮、磷和钾累积旺盛期分别延长了4.3~13.9d、3.1~9.5d和1.9~15.1d,最大累积速率分别提高了11.4%~34.5%、2.1%~20.0%和8.7%~33.3%。
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