大豆二酰甘油酰基转移酶(DGAT)基因克隆及其功能的初步研究

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【摘要】

：

三酰甘油(TAG)是绝大多数植物中最重要的油脂贮藏形式,二酰甘油酰基转移酶(Diacylgycerol acyltransferase, DGAT)是三酰甘油合成的限速酶,它的主要作用是催化二酰甘油加上脂肪酸酰基生成三酰甘油。目前在植物中发现了4类DGAT:膜结合蛋白DGAT1, DGAT2, WS/DGAT以及可溶性的DGAT. DGAT在油脂合成、种子发育与成熟、种子萌发和幼苗生长、植株衰老与

【作者】

：

周丹

【机构】

：

南京农业大学

【发表日期】

：

2012年06期

【关键词】

：

大豆二酰甘油酰基转移酶(DGAT) 定位活性基因表达转基因

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