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本文研究利用壳聚糖作为重金属离子吸附剂，去除以牡丹皮和太子参为代表的中药水提液中的重金属元素，特别是以有害重金属元素铅做为研究对象，考察了不同温度、PH值、壳聚糖不同的用量及富铅条件下，壳聚糖溶液对于中药水提液中铅离子的去除效果影响。同时考察了对于其它重金属元素、碱金属、碱土金属的影响。结果表明，应用壳聚糖作为吸附剂来去除中药水提液中的铅离子，可以取得良好的去除效果，而对于对人有益的微量元素Fe和Zn的去除率较小，能有效的保留碱土金属Ca和碱金属Na。应用壳聚糖不会对中药中的各种成份造成影响。