【摘 要】
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从淀粉出发,采用两种方法合成了烷基多糖苷,然后将其与马来酸酐酯化,再磺化,得琥珀酸酯磺酸盐表面活性剂.第一种制备方法为:选3-段式液化工艺,双酶降解法,得到的低聚糖在酸性
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从淀粉出发,采用两种方法合成了烷基多糖苷,然后将其与马来酸酐酯化,再磺化,得琥珀酸酯磺酸盐表面活性剂.第一种制备方法为:选3-段式液化工艺,双酶降解法,得到的低聚糖在酸性条件下用双醇交换法合成烷基多苷.第二种方法为:在酸性条件下,淀粉直接醇解,再与长链脂肪醇反应,合成烷基多苷.对产品性能,尤其是泡沫性、乳化性等进行了对比研究.通过实验,确认酶解优点多.研究了双酶解工艺,探索了较佳的反应合成条件.用CNMR、IR、CPC对中间产物和目标产和进行了结构分析.通过对产品的物性测试,证明两种方法所得产品都具有较好的表面活性,且易生物降解.
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