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目的:研究芝麻素对动脉粥样硬化兔模型血脂和细胞间黏附分子-1(ICAM-1)的影响作用,探讨芝麻素预防动脉粥样硬化形成的作用机制。方法:1.实验动物及分组:日本大耳白兔18只,用普通饲料适应性喂养一周后,按体重编号随机分成正常对照组(n=6)、动脉粥样硬化模型组(模型组)(n=6)和芝麻素组(n=6)。正常对照组喂饲普通饲料,模型组喂饲高胆固醇饲料,芝麻素组喂饲高胆固醇饲料的同时用芝麻素混悬液4mg/d灌胃。2.建立动物模型:实验开始(0周),模型组和芝麻素组经耳缘静脉一次性注射牛血清白