论文部分内容阅读
电子商务发展起来之前,生鲜农产品生产商主要依靠传统渠道销售产品。电子商务发展起来以后,许多生鲜生产商开始尝试网络销售模式。新渠道的产生不仅改变了销售模式,也改变了库存模式。生产商和零售商开始分析比较集中库存和分散库存对企业利润的影响。而生鲜农产品又与其他常规性产品不同,最大的特点就是易腐性,这是除了价格以外影响消费者购买需求的另一个重要因素。销售模式的改变以及生鲜农产品的特殊性给理论研究和管理实践带来了挑战。双渠道的销售方式让消费者在购物决策时又会考虑到渠道因素,面对影响消费者需求的诸多因素,生产商网络渠道是如何决策库存策略的,又该如何控制保鲜水平,其保鲜水平又会对库存产生什么样的影响。同样,零售商在新的销售模式下该如何做出库存策略,对产品保鲜能否给企业带来利润,保鲜水平控制在多少使企业利润达到最大。这些都是现阶段学术界和商界重点讨论和关注的问题。为解决上述问题,本文对两种库存模式下的生鲜农产品双渠道供应链企业展开研究,把新鲜度和价格实时动态变化因素引入模型中,并加入了渠道间相互影响因素,建立了双渠道库存模型,对比分析了不同库存模式下企业的管理决策,并通过数值仿真比较了两种库存模式下的利润水平,研究了保鲜水平对最优库存策略的影响。最后,根据数值实验的结果,给予了本研究管理启示。首先,根据市场上消费者渠道偏好不同分为两种类型:偏好传统渠道和偏好网络渠道,分析不同类型消费者在销售体系中的购物决策;其次,将时变新鲜度水平和实时定价因素考虑到线性需求函数中,并把双渠道间的相互影响考虑进模型;接着,根据现阶段企业库存的运作方式,建立了分散库存模式和集中库存模式的库存模型;最后,运用算例仿真分析验证相关结论。经过一系列数值计算,本文主要得到以下结论:第一,在双渠道销售体系中,两种库存模式下生产商和零售商都存在唯一均衡最优解;第二,未保鲜情况下,集中库存模式库存量要低于分散库存模式生产商和零售商的库存总量,零售商能更好的控制库存水平,分散库存模式下的生产商和集中库存模式下的零售商销售低损耗产品较有利;第三,保鲜情况下,随着消费者对新鲜度偏好的增加,两种模式下库存量的变化幅度都有变大的趋势,分散库存模式下,双方的库存量随着保鲜水平的增加呈现先增后减的趋势,集中库存模式下,零售商库存量与保鲜水平成正比。此外,生产商在两种库存模式中都表现出较高的保鲜要求。本文的研究对于还未建立网络渠道和已经建立网络渠道的生产商和零售商来说均具有十分重要的理论意义和指导价值。一方面,本文详细对比了双渠道企业间两种不同模式的库存、定价和利润,能够让企业认识到双渠道的利弊;另一方面,本文还详细分析了消费者在双渠道销售体系中的决策过程,帮助企业制定合理的库存和定价决策。