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本文以甘氨酸水溶液的丙酮溶析结晶为对象,探讨超声波对溶析结晶过程的影响机制。实验研究了超声波施加方式、功率大小、起始时刻和持续时间对晶体成核、生长、溶解度、超溶解度、诱导时间、晶型、晶习及晶体粒径分布的影响,并从超声波对介质的空穴效应、混合效应、机械粉碎效应及热效应等角度探讨了超声波对结晶过程的作用机理。在超声波作用下,结晶过程经历空泡形成、超声诱导成核、二次成核多个阶段;引入超声波将降低溶液的介稳区宽度,缩短诱导时间,还可以强化外扩散过程,使晶体更接近晶体表面能差异确定的形貌。在结晶前期施加超声波时初次成核数量较少,随着溶析剂加入,将再次爆发出大量晶核(二次成核);在中期施加超声波,将显著增加成核速率,延迟二次成核并减少二次成核数量,因此能够增加晶体粒径;而在后期施加超声波将因为超声波的粉碎作用,产生成新的晶核,使晶体粒径变小,分布变宽。