【摘 要】
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化学农业在我国的广泛应用虽然解决了我国近14亿人口的温饱问题,但是化学农业所带来的负面影响也是非常巨大的,水土污染、生物多样性减少、致癌物质的增加等等。所以,人们认识到,经济发展不能牺牲环境,世界各国都在寻找探讨发展经济的同时又可以保护环境的方式,而有机农业凭借更具可持续性的生产方式,以更加环保、健康、社会公正的方式进行农业生产的特性在世界范围内得到了广泛肯定与发展,是解决这一矛盾的重要途径之一。
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化学农业在我国的广泛应用虽然解决了我国近14亿人口的温饱问题,但是化学农业所带来的负面影响也是非常巨大的,水土污染、生物多样性减少、致癌物质的增加等等。所以,人们认识到,经济发展不能牺牲环境,世界各国都在寻找探讨发展经济的同时又可以保护环境的方式,而有机农业凭借更具可持续性的生产方式,以更加环保、健康、社会公正的方式进行农业生产的特性在世界范围内得到了广泛肯定与发展,是解决这一矛盾的重要途径之一。发展有机农业对于实现农业的可持续发展和保障食品安全具有重要意义,有机农业的发展迎来了机遇。为了促进合肥市有机农业的健康稳定发展,对国内外有机农业发展历程及现状进行分析研究,采用问卷调查和实地走访相结合的调查方法,并对消费者发放收集问卷,调查消费者对于有机概念的认识以及对于有机价格的接受程度。结合案例合肥市谷米田庄对调查数据进行综合分析,找出合肥市有机农业发展遇到的困境并分析原因。最后提出破解合肥市有机农业发展困境的对策。
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