【摘 要】
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槐米中芦丁属于黄酮类化合物,它具有独特的化学和药理活性,可在许多领域中获得广泛的应用。对其进行研究开发具有十分重要的现实意义。研究工作主要分5个方面:（1）本研究中先后
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槐米中芦丁属于黄酮类化合物,它具有独特的化学和药理活性,可在许多领域中获得广泛的应用。对其进行研究开发具有十分重要的现实意义。研究工作主要分5个方面:（1）本研究中先后考查文献中的流动相以及检测波长的选择,经过实验选定可以获得较好的分离度和峰形的流动相和254nm作为检测波长;（2）选定不同主族和周期的金属盐与芦丁进行络合和表征;（3）对芦丁及其金属配合物抗菌能力的试验;（4）芦丁及其金属配合物对羟自由基的清除作用、对超氧阴离子的清除作用进行测定;（5）初步研究芦丁清除O2·-自由基动力学。研究结果表明:（1）芦丁的提取采用酸碱法提取,用甲醇纯化,以甲醇∶水∶冰乙酸（40∶59∶1 v/v）为流动相,检测波长254nm,线性关系良好（r=0.9992）,平均回收率为97.2%。（2）用湿法分解法对芦丁金属配合物样品进行处理,采用AAS法测定配合物中的金属含量,相对标准偏差小于0.5%,测定结果表明:该法能初步确定金属已经与芦丁络合。（3）定性试验采用MH琼脂平板,初步分析稀土配合物的抑菌效果大大好于主族配合物和副族配合物以及单体芦丁;采用试管比浊法进行定量试验,得出芦丁及其配合物的MIC。（4）通过对芦丁及其金属配合物的抗氧化特性的对比实验表明:芦丁金属配合物对羟自由基、邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子的清除能力都比芦丁自身强。由此实验结果表明,芦丁及其配合物是一种较好的自由基清除剂。通过以上体外抗氧化实验表明,芦丁是一种优良的天然抗氧化剂。（5）本文应用紫外可见吸收光谱和高效液相色谱研究了芦丁清除超氧自由基(O2·-)的动力学。首次确定了芦丁氧化产物的吸光度系数ε254nm 1cm=2.49×105;得到了芦丁清除O2·-的反应级数n=3.61,反应活化能Ea=11.76kJ/mol。
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