【摘 要】
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桦褐孔菌Inonotus obliquus是珍稀大型药用真菌，在俄罗斯、波兰等东欧国家已有100多年的应用历史，常用来预防和治疗心脏病、肝病、糖尿病、胃病、肿瘤和癌症等各种疑难病症
【机 构】
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江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室,江西南昌,330004
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桦褐孔菌Inonotus obliquus是珍稀大型药用真菌，在俄罗斯、波兰等东欧国家已有100多年的应用历史，常用来预防和治疗心脏病、肝病、糖尿病、胃病、肿瘤和癌症等各种疑难病症。目前，韩国、日本正加大对该菌的研究，在我国其也引起了研究者的广泛关注。桦褐孔菌在我国主要分布在长白山等寒冷地区，自然生境下菌核生长十份缓慢，野生桦褐孔菌菌核资源由于资源有限已不能满足市场的需要。而菌核的人工栽培尚未完全成功，利用发酵技术获得桦褐孔菌活性成分是一条有效的途径，目前国内外主要采用的液体发酵的方法，而液体发酵往往导致桦褐孔菌有效成分的积累量大幅降低。本课题组近年来选用多种中药渣为培养基对桦褐孔菌进行固体发酵研究，筛选得到了最佳发酵组合。本文以STZ诱导的糖尿病大鼠实验动物模型，研究桦褐孔菌固体发酵菌质水粗提物的降血糖降血脂作用，为桦褐孔菌的人工培养开发利用奠定基础。
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