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感官评估是一门测量、分析和解释消费者对产品反应的科学,主要是通过消费者对产品的视觉、触觉、嗅觉和味觉来实现.由于人与人之间,对产品感官评估的敏感性存在很大的差异,可以大至1000倍,故需要建立专门的评估小组.本文介绍了护肤品感官评估QDA小组的建立.
护肤品专门评估小组建立与研究
【摘 要】
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感官评估是一门测量、分析和解释消费者对产品反应的科学,主要是通过消费者对产品的视觉、触觉、嗅觉和味觉来实现.由于人与人之间,对产品感官评估的敏感性存在很大的差异,可
【机 构】
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上海家化联合股份有限公司技术中心,200082
【出 处】
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2006年中国化妆品学术研讨会
【发表日期】
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2006年期
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