【摘 要】
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目的：探讨植酸酶对肉鸡血液生化指标的影响。方法：试验选用1日龄的健康肉仔鸡270只，随机分成6个处理组，每个处理设5个重复，每个重复9只肉仔鸡。分别为试验Ⅰ组（对照组）、试验Ⅱ
【机 构】
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普莱柯生物工程股份有限公司 471000
【出 处】
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第11届中南地区实验动物科技交流会
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目的：探讨植酸酶对肉鸡血液生化指标的影响。方法：试验选用1日龄的健康肉仔鸡270只，随机分成6个处理组，每个处理设5个重复，每个重复9只肉仔鸡。分别为试验Ⅰ组（对照组）、试验Ⅱ组（植酸酶100㎎/㎏）、试验Ⅲ组（植酸酶200㎎/㎏）、试验Ⅳ组（植酸酶300㎎/㎏）、实验Ⅴ组（植酸酶400㎎／㎏）和实验Ⅵ组（植酸酶500㎎／㎏）。预试验3周，试验期6周。结果：1）添加植酸酶使肉鸡血清总超氧化物歧化酶活力含量提高，其中Ⅱ组、Ⅲ组与对照组差异显著（P＜0.05）。2）添加植酸酶使总抗氧化能力提高，其中Ⅱ组、Ⅲ组与对照组相比差异显著（P＜0.05）。3）Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的血钙含量与对照组相比有所下降；Ⅴ、Ⅵ与对照组相比有所提高但差异均不显著（P＞0.05）。4）植酸酶添加组的血磷含量均有所提高而且除Ⅳ外，其余各组与对照相比差异均显著（P＜0.05）。5）植酸酶添加组均能提高血钾含量，但差异不显著（P＞0.05）。6）添加植酸酶对血氯含量的影响并不规律，Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组与对照组相比含量较高，但差异不显著（P＞0.05），Ⅲ、Ⅵ组与对照组相比含量反而降低，但差异亦不显著（P＞0.05）。结论：添加植酸酶使肉鸡血清总超氧化物歧化酶活力含量提高、总抗氧化能力提高且饲料中添加植酸酶100mg/Kg或200mg/Kg效果较好。
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