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肉类产业是食品产业的重要组成部分。本文结合当前国际国内宏观经济形势变化、国内外肉类产业变化形势，分析讨论了我国肉类产业的发展现状和趋势，提出我国肉类产业将在集中化和精益化中高速发展的观点，并对未来我国肉类产业的发展提出了几点建议。
中国肉类产业将在集中化与精益化中高速发展——国内外肉类产业现状和展望
【摘 要】
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肉类产业是食品产业的重要组成部分。本文结合当前国际国内宏观经济形势变化、国内外肉类产业变化形势，分析讨论了我国肉类产业的发展现状和趋势，提出我国肉类产业将在集中化和
【机 构】
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雨润食品集团,南京,210041
【出 处】
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2009食品产业科技发展座谈会
【发表日期】
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2009年8期
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