【摘 要】
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@@糖尿病是目前最重要的慢性疾病之一，死亡率为台湾地区97年第五名，盛行率则不断增加，对病患施予饮食卫教在糖尿病治疗上是不可或缺的一环，根据“卫生署”公告第二型糖尿病营养咨询内容，食物代换为营养卫教中教学重点。但卫教成效常因计量工具取得不易，且无法实际参考运用，而降低执行成效。
【机 构】
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财團法人奇美醫院 營養科 台南縣永康市中華路901路
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@@糖尿病是目前最重要的慢性疾病之一，死亡率为台湾地区97年第五名，盛行率则不断增加，对病患施予饮食卫教在糖尿病治疗上是不可或缺的一环，根据“卫生署”公告第二型糖尿病营养咨询内容，食物代换为营养卫教中教学重点。但卫教成效常因计量工具取得不易，且无法实际参考运用，而降低执行成效。
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