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本文对食品索证监管中的问题与对策进行了探讨。食品索证监督管理工作是各级卫生行政部门食品卫生监督工作的重要内容之一，在食品销售过程中，索证和出证是保证流通领域食品卫生质量，防止销售假冒伪劣食品的重要措施。
浅议食品索证监管中的问题与对策
【摘 要】
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本文对食品索证监管中的问题与对策进行了探讨。食品索证监督管理工作是各级卫生行政部门食品卫生监督工作的重要内容之一，在食品销售过程中，索证和出证是保证流通领域食品卫生
【机 构】
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北京市海淀区卫生局卫生监督所 100037
【出 处】
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中国卫生监督协会第一届学术会议
【发表日期】
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2010年期
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