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本研究对大豆低聚糖最适添加量进行了筛选，并在最适添加最条件下绘制了该菌的生长曲线，研究最佳生长时间点，以期为低聚糖和植物乳杆菌ZLP001的配伍使用，研究合生元产品提供基础。研究结果表明，大豆低聚糖的添加对猪源植物乳杆菌ZLP001的体外增殖有明显的促进作用，其最适添加量为3%，最佳培养时间为24h。有关大豆低聚糖与植物乳杆菌ZLP001的配伍对有害菌的抑制作用，以及体内应用效果评价还需进行更进一步的研究。