【摘 要】
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世界经合组织(OECD)指出:“生物(酶)催化技术是工业可持续发展最有希望的技术”。生物催化与生物转化是生物学、化学、过程科学的交叉领域,其核心目标是在化工领域大规模采用
【机 构】
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南京工业大学制药与生命科学学院,南京 210009
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世界经合组织(OECD)指出:“生物(酶)催化技术是工业可持续发展最有希望的技术”。生物催化与生物转化是生物学、化学、过程科学的交叉领域,其核心目标是在化工领域大规模采用微生物或酶为催化剂,大规模生产有机化学品,是我国实现21世纪化工行业生产方式变更,产品结构调整与新型清洁高效工业制造的有力保证。本文分析了现代生物催化和生物转化的研究现状，并对其未来进行展望。
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