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聚γ-谷氨酸(γ-PGA）是一种具有重要应用价值的多功能高分子聚合物,γ-PGA的分子量决定了其在不同领域中的应用价值.目前,γ-PGA主要由微生物发酵产生,尽管人们对其代谢工程研究较多,但对分子量控制的研究较少.本研究通过启动子和信号肽的筛选,从而调节地衣芽胞杆菌中γ-PGA降解酶PgdS的表达水平,进而制备出不同分子量的γ-PGA.利用不同强度的信号肽和启动子来表达γ-PGA降解酶PgdS可以获得一系列不同分子量的γ-PGA。本研究建立了不同PgdS表达水平与γ-PGA分子量之间的关系，这将可以指导通过调节PgdS的表达水平实现对γ-PGA分子量的准确控制。