丙二醇法合成蔗糖脂肪酸酯工业性试验

• 作 者: 孙果宋;杨宏权;李德昌;龙玉艳;黄科林;马建强;
• 机 构: 广西化工研究院精细化工研究工程中心,广西南宁,530001
• 出 处: 中国化工学会精细化工专业委员会第100次学术会议暨全国第十四次工业表面活性剂研究与开发会议
• 发表日期: 2007年期

由蔗糖和脂肪酸乙酯在丙二醇溶剂下经酯交换合成蔗糖脂肪酸酯(Sucrose fatty acid esters)简称蔗糖酯(SE)的工业性试验.该合成工艺取代国内外沿用NN-二甲基甲酰胺有毒溶剂的SE合成方法,工艺简单,生产成本低,易于工业化生产.本工艺合成SE收率在78％以上,SE总酯含量在91％以上。