【摘 要】
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蛋白质的电子传输(ETp)是指电子通过整个蛋白质的过程,它不仅在呼吸作用、光合作用、代谢循环过程中起重要作用1,还与生物电子学、生物电催化及纳米生物技术等领域密切相
【机 构】
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南京师范大学化学与材料科学学院,江苏省南京市文苑路1号,210023
【出 处】
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第十六届全国有机电化学与电化学工业学术会议
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蛋白质的电子传输(ETp)是指电子通过整个蛋白质的过程,它不仅在呼吸作用、光合作用、代谢循环过程中起重要作用1,还与生物电子学、生物电催化及纳米生物技术等领域密切相关2-4.但如何实现蛋白质ETp并维持原有的构象仍是未解决的基础性问题.本工作选取维生素B12(Vitamin B12)对牛血清白蛋白(BSA)进行特定掺杂,并研究了掺杂对BSA构象及ETp特性的影响.首先,理论上,利用分子对接证明VB12掺杂BSA的正确性；实验上,利用紫外可见及荧光光谱确定BSA-VB12复合物的成功合成；再次,利用CD光谱表征BSA掺杂后的构象变化,发现VB12对BSA的构象几乎不产生影响；最后,运用电化学方法研究VB12对BSA的ETp性能的影响,结果表明VB12可以提高BSA的ETp性能.
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