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Analysis for purification of myoglobin from tilapia(O.niloticus♀×O.aureus(♂))dark muscle
【机 构】
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SouthChinaSeaFisheryResearchInstitute,ChineseAcademyofFisheryScience,Guangzhou,China,510300
【出 处】
：
International Symposium on Seafood Processing Technology and
【发表日期】
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2009年10期
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