休闲农业的永续经营与发展

来源 :第六届海峡两岸休闲农业发展学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w119634336
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休闲农业在政府及民间的合力发展之下已有20余个年头了!这中间有开路先锋为大家开创商机的政府官员及学者专家,也有全心全力投入,坚持到底的农场主人或是各式各样的经营者,当然最重要的支持力量是大力捧场,时常造访农场,到农场观光的消费者。由于全体国民群策群力的投入,也才能创造今天从台湾头到台湾尾随处可见的休闲农业场所,这是农民之福也是消费者之福。 这里有一个很重要要建立的观念,那就是让新消费者做主控者,我们必须了解消费者的品味空间,要增加真实感才能取得信任,同时也要顾虑到新消费者缺乏时间和注意力的状况,积极鼓励消费者参与您得经营过程,其实未来消费者就是生产者,您会发现:精神即市场,市场即精神,您一定要掌握休闲农业的基本精神:阳光、空气、水、泥土、语言、玩乐等!这是新消费者真正内心渴望的!
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